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Fumoire rectangulaire 170 x 50 x 50 cm

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Fumoire rectangulaire 170 x 50 x 50 cm
Fumoire rectangulaire 170 x 50 x 50 cm

Peetz ®

Ref : midiAlu

670,00 €

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Description détaillée
Ces fumoirs permettent le fumage de poissons et le fumage de viandes 20kg environs

Fumage uniquement à froid

Le petit plus......
Filet anti-moustiques sur chaque orifices (la marchandise peut rester accrochée à l'intérieur après le fumage )


Dimension: 170 x 50 x 50 cm de profondeur
Construction : Tôle aluminée
P
oids à vide: environs 32 kg

. Ventilation réglable par clapet haut
. Tubage de 100 mm existant sur le dessus du fumoir pour adapter une évacuation des fumées vers l'extérieur
. Mesure température avec thermomètre
 
Le fumoir comprend:
  • 1 Thermomètre
  • 3 cornières étagère pour suspendre la marchandise
  • 1 cornière étagère pour bac récupérateur de graisse+bac
  • 1 Long-Smoke
  • 10 barres métallique pour suspendre la marchandise
  • 1 clapet régulateur de ventilation
  • 1 clef 4 pan
 
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